تأسست شركتنا "شركة بهاء الدين البستنجي وشركاه" في عام 2008 كشركة لتجارة السكر والسمسم الخام في الكرك ، الأردن. في عام 2014 ، انتقلت الشركة إلى عمان وتمت إضافة نشاط جديد للشركة وهو إنتاج الأغذية وبدأ المصنع في إنتاج الطحينية والحلاوة الطحينية في بداية عام 2015.
كانت الشركة تنمو بسرعة ووسعت نطاق منتجاتها. في بداية عام 2019 قامت ببناء مصنع جديد ونقل مكتبها والمصنع القديم إلى المبنى الجديد في منطقة الموقر التنموية خارج عمان لزيادة قدراتها الإنتاجية بسبب ارتفاع الطلب في السوق المحلي والعالمي. يعتبر خط الإنتاج الجديد هو خط فريد من نوعه في جميع أنحاء العالم ، وهو مؤتمت بالكامل يتضمن 5 مراحل غربله لبذور السمسم ، بالإضافة إلى آلة فرز بالليزر مضافة إلى الخط لضمان الجودة العالية للسمسم بعد التحميص.
اليوم تنتج الشركة "شيخ الكار" مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية التقليدية التي تعتمد على بذور السمسم (الحلاوة الطحينية ، وطحينة السمسم وبذور السمسم المحمصة). منتجاتنا تحت العلامة التجارية "شيخ الكار" يتم بيعها في جميع أنحاء الأردن ودول العالم ويمكن العثور عليها بسهولة في محلات البقالة الصغيرة وفي أكبر محلات السوبر ماركت. بالإضافة إلى ذلك فإننا ننتج العديد من العلامات التجارية الخاصة بالعملاء في الأردن والخارج لعلاماتهم الخاصة، كما نورد المنتجات الغذائية لمنشآت تقديم الطعام والحلويات.
في الوقت نفسه تتجاوز صادراتنا 50٪ من إجمالي المبيعات ، مع عملاء في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وأستراليا والمغرب ودول الخليج العربية والدول الأوروبية. يتم أي ًضا بيع العديد من منتجاتنا تحت علامات تجارية خاصة ؛ نحن نعتبر هذا دليلاً حقيقياً على ثقة عملائنا في الجمع الناجح بين الوصفات التقليدية والمواد الخام ذات الجودة وطرق الإنتاج الحديثة.